Москва,
Чистопрудный бульвар, д.14
+7(903) 723-69-19
+7(903) 721-71-77
info@rusbibliophile.ru
КОРЗИНА
Корзина пуста
 



Забыли пароль? | Регистрация
КАТАЛОГ
История
♦   Азия
♦   Кавказ
♦   Rossica
Искусство
Путешествия и география
Религия, философия, психология
Экономика, финансы
Юридическая литература
Правоохранительные органы. Разведка
Охота, рыболовство, спорт
Художественная литература
Поэзия
Детские книги
Автографы, рукописи
Иудаика
Географические карты
Гравюры и литографии
Старинные фотографии
Издания русской эмиграции
Домоводство, кулинария
Садоводство. Лесоводство
Книги издательства «Academia»
Наука и техника
Периодические издания
Книги XVIII века
Энциклопедии, словари, справочники
Фольклор
Плакаты
Открытки
Литературоведение
Книговедение, библиография
Книги на церковно-славянском языке
Книги на иностранных языках
 


Новые поступления антикварного магазина "Русский библиофил"

Укажите ваш электронный адрес:




Часы работы магазина

пн.-пт. 1100 - 1900
сб. 1100 - 1700
Автор: Название:
Поиск по описанию: Год издания:
  от:     до: 

Кулинария. М., 1959. В издательском переплете. Отличная сохранность.

Искусство / Издания советской эпохи /
Искусство / Иллюстрированные издания /
Домоводство, кулинария /


Автор: Без автора
Год издания: 1959

Цена: 9500 руб.



Кулинария. [М.]: Госторгиздат, 1959. 402, [2] с.; с илл. в тексте и 21  илл. на отдельных листах. 25,8 х 20,5 см. В издательском переплете. Отличная сохранность.

Первое издание книги «Кулинария» вышло в 1955 г. Она была написана для поваров предприятий общественного питания, чтобы помочь им в работе, научить основам современной кулинарии, повысить квалификацию. За короткое время весь тираж был реализован, а в издательство поступило много писем с просьбой переиздать книгу, причем авторами писем были не только профессиональные повара, но и домашние хозяйки, которые нашли в ней много полезного и интересного.

Объем книги «Кулинария» был очень большой. Идя навстречу пожеланиям читателей, в 1959 г. Госторгиздат выпустил сокращенное и исправленное издание этой книги. В нем были помещены рецепты блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только на предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.

Рецепты сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда объединены по виду продуктов и способу их обработки, даны наиболее рациональные способы их приготовления.


Внимание! Вы можете получать информацию о новых поступлениях в наш магазин на свой e-mail. Подробнее...

Русский Библиофил - магазин антикварной книги на YouTube

 

copyright © «Русский Библиофил»,
2003 — 2024

Адрес: Москва, Чистопрудный бульв., д.14
Телефон: +7(903) 723-69-19
                 +7(903) 721-71-77
E-mail: info@rusbibliophile.ru



Best-Hosting.ru: хостинг и разработка сайта
Карта метро, схема метро