Домоводство, кулинария

Рубрика «Домоводство и кулинария» содержит в себе антикварные книги, которые представят несомненный интерес для рестораторов и любителей изысканной гастрономии. Это и знаменитая книга Е.Молоховец, ставшая на многие десятилетия настольной книгой для всех российских хозяек, выдержавшая 29 изданий и вызвавшая огромное количество подражаний, это и «Альманах гастрономов» И.М.Радецкого, в котором автор стремился синтезировать французскую кулинарную школу и русскую традиционную кухню, и многое другое.

смотреть видео

Всего книг на сайте: 5953

Домоводство, кулинария

1000 полезных советов: Необходимыя указания для хозяек и хозяев. Спб., 1902. В современном полукожаном переплете с золотым тиснением на корешке. Очень хорошая сохранность.

Цена: 45000 руб.

Автор: Без автора

Год издания: 1902

Tezuka Kaneko. Japanese food. - Тезука К. Японская еда. / Библиотека туриста, № 14. Б.м., издание Бюро иностранных туристов при Министерстве железных дорог Японии, 1936. На англ. языке. В издательской обложке и в современном футляре. Хорошая сохранность.

Цена: 50000 руб.

Автор: Тезука К.

Год издания: 1936

[Петрова Е.]. Настоящий подарок молодым хозяйкам. М., 1877. В современном полукожаном переплете. Отличная сохранность.

Цена: 100000 руб.

Автор: Петрова Е.

Год издания: 1877

Александрова-Игнатьева П.П. Практические основы кулинарного искусства. С приложением краткого популярного курса мясоведения ... М.А.Игнатьева. Л., 1927. В современном полукожаном переплете с золотым тиснением на корешке. Очень хорошая сохранность.

Цена: 60000 руб.

Автор: Александрова-Игнатьева П.П.

Год издания: 1927

Александрова-Игнатьева П.П. Практические основы кулинарного искусства: Руководство для кулинарных школ и для самообучения. С приложением краткого популярного курса мясоведения М.А.Игнатьева. Спб., 1903. В современном полукожаном переплете. Хорошая сохр.

Цена: 85000 руб.

Автор: Александрова-Игнатьева П.П., Игнатьев М.А.

Год издания: 1903

Б-ий И.Ф. Гигиенический стол: Питательные и вкусные обеды на каждый день. Спб., 1902; 1000 полезных советов: Необходимые указания для хозяек и хозяев. Спб., 1902. Конволют в современном полукожаном переплете. Очень хорошая сохранность.

Цена: 85000 руб.

Автор: Без автора

Год издания: 1902

Богданов Е.А. Кормление молочных коров, их содержание, доение в связи с организацией стада и всего молочнаго дела. М., 1916. В современном полукожаном переплете. Очень хорошая сохранность.

Цена: 80000 руб.

Автор: Богданов Е.А.

Год издания: 1916

Богданов Е.А. Происхождение домашних животных. (Один из опытов критическаго сопоставления основ теории и практики скотозаводскаго искусства). М., 1913. В современном полукожаном переплете. Отличная сохранность.

Цена: 50000 руб.

Автор: Богданов Е.А.

Год издания: 1913

Бонвеч Т. Сахар в России и за границей: К вопросу о химико-техническом и химико-санитарном исследовании сахара. М., 1914. Книга вышла малым тиражом. В современном полукожаном переплете. Сохранена издательская обложка. Отличная сохранность. Редкость.

Цена: 75000 руб.

Автор: Бонвеч Т.

Год издания: 1914

Ваксель Л. Руководство для начинающих охотиться с ружьем и лягавой собакою. Спб., 1876. В полукожаном переплете эпохи. Хорошая сохранность.

Цена: 200000 руб.

Автор: Ваксель Л.

Год издания: 1876

Вестник русскаго пивоварения. Издание Союза пивоваренных заводчиков в России. Спб., 1897-1899. Первые три года издания. В полукожаном переплете эпохи. Очень хорошая сохранность.

Цена: 200000 руб.

Автор: Тавилдаров Н.И., редактор

Год издания: 1897

Вюстенфельд Г., д-р. Производство ликерно-водочных изделий. М.-Л., 1936. Первое русское издание. В современном полукожаном переплете. Очень хорошая сохранность.

Цена: 77500 руб.

Автор: Вюстенфельд Г., д-р.

Год издания: 1936

Гаппих К., проф. Бактерии полезныя и вредныя в молочном хозяйстве. Юрьев, 1902. В современном полукожаном переплете. Очень хорошая сохранность.

Цена: 45000 руб.

Автор: Гаппих К.

Год издания: 1902

Герасимов М.А., проф. Технология вина. М., 1959. В современном полукожаном переплете. Отличная сохранность.

Цена: 65000 руб.

Автор: Герасимов М.А., проф.

Год издания: 1959

Герасимов М.А., проф. Технология виноделия. М., 1952. В современном полукожаном переплете. Очень хорошая сохранность. С автографом автора. Первое издание.

Цена: 125000 руб.

Автор: Герасимов М.А., проф.

Год издания: 1952

Гесдерфер М. Комнатное садоводство: Уход за комнатными растениями, их выбор и размножение. Практическое руководство для любителей и садоводов. Спб., 1898. В современном полукожаном переплете. Отличная сохранность.

Цена: 125000 руб.

Автор: Гесдерфер М.

Год издания: 1898

Гесдерфер М. Комнатное садоводство: Уход за комнатными растениями, их выбор и размножение. Приспособление комнат для культуры в них растений. Практическое руководство для любителей и садоводов. Спб., 1898. В иллюстрированном издательском переплете.

Цена: 150000 руб.

Автор: Гесдерфер М.

Год издания: 1898

Гесдерфер М. Комнатное садоводство: Уход за комнатными растениями, их выбор и размножение. Спб., 1898. В современном полукожаном переплете с золотым тиснением между бинтами на корешке. Отличная сохранность.

Цена: 85000 руб.

Автор: Гесдерфер М.

Год издания: 1898

Гесдерфер М. Красивые декоративно-цветущие кустарники. Перевод с немецкого, со многими изменениями и дополнениями для России. Спб., 1906. В издательском переплете и картонажном футляре. Коллекционная сохранность.

Цена: 125000 руб.

Автор: Гесдерфер М.

Год издания: 1906

Гесдерфер М. Красивые декоративно-цветущие кустарники. Перевод с немецкого, со многими изменениями и дополнениями для России. Спб., 1906. В современном полукожаном переплете с золотым тиснением на корешке. Очень хорошая сохранность.

Цена: 90000 руб.

Автор: Гесдерфер М.

Год издания: 1906

Десятилетие ресторана "Вена": Литературно-художественный сборник. Спб., 1913. В иллюстрированной издательской обложке и в современном художественном футляре. Очень хорошая сохранность.

Цена: 75000 руб.

Автор: Без автора

Год издания: 1913

Детское питание: Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким. М., 1958. Стихи под фото и рисунками: Н.Кончаловская, С.Михалков. В иллюстрированном издательском переплете. Отличная сохранность.

Цена: 7500 руб.

Автор: Н.Кончаловская, С.Михалков и др.

Год издания: 1958

Дом князя Гагарина в Москве. [М., середина XIX века]. Тоновая литография в паспарту. Хорошая сохранность. Редкость.

Цена: 50000 руб.

Автор: Мартынов А.А., Снегирев И.М.

Год издания: 1851

Елагин П.Н. Практическое птицеводство: Содержание и разведение птиц в русских хозяйствах. Спб., 1908; Елагин П.Н. Куры, индейки, гуси, утки и уход за ними. Спб., 1906. Конволют из двух книг. В современном полукожаном переплете. Отличная сохранность.

Цена: 50000 руб.

Автор: Елагин П.Н.

Год издания: 1906

Женщина дома и в обществе: Настольная книга для женщин, содержащая все необходимые указания и практические советы, относящиеся к домашней и общественной жизни женщины. М., 1912. В современном полукожаном переплете. Очень хорошая сохранность.

Цена: 87500 руб.

Автор: Без автора

Год издания: 1912

Зайцева Н.Д. Определитель сортов картофеля. [Под общей редакцией Н.П.Трошиной]. М., 1950. Парадное издание. Экземпляр с автографом редактора Н.П.Трошиной. В издательском картонажном переплете и в современном художественном футляре. Отличная сохранность.

Цена: 50000 руб.

Автор: Зайцева Н.Д.

Год издания: 1950

Ивашкевич О.И. Молочное хозяйство и маслоделие. (Практическое руководство). М., 1914. В современном полукожаном переплете. Сохранена издательская обложка. Отличная сохранность.

Цена: 47500 руб.

Автор: Ивашкевич О.И.

Год издания: 1914

Кальнинг К.И. Учение о рациональной ковке лошадей. Рига, 1902. В современном полукожаном переплете. Хорошая сохранность. Единственное дореволюционное учебное пособие по ковке лошадей.

Цена: 35000 руб.

Автор: Кальнинг К.И.

Год издания: 1902

Каменоградский П.И. Дачный сад. Разбивка и обсадка небольших садов и парков деревьями, кустами и цветами: Популярное руководство по воздушному декоративному садоводству. Пг., 1918. Во владельческом переплете. Хорошая сохранность.

Цена: 24500 руб.

Автор: Каменоградский П.И.

Год издания: 1918

Карцов А.С. Огородныя растения. Спб., 1914. В современном полукожаном переплете. Сохранена издательская обложка. Отличная сохранность.

Цена: 95000 руб.

Автор: Карцов А.С.

Год издания: 1914

Клинге А. Искусственныя минеральныя воды, лимонады и напитки брожения. 2 части. Спб., 1913. Первая русская книга о промышленных технологиях производства фруктовых вин, коктейлей и напитков на основе брожения. В современном полукожаном переплете.

Цена: 200000 руб.

Автор: Клинге А.Г.

Год издания: 1913

Колоколова С.Е. Поваренное руководство. М., 1907. В современном полукожаном переплете. Отличная сохранность.

Цена: 42500 руб.

Автор: Колоколова С.Е.

Год издания: 1907

Колхозная производственная энциклопедия. 2 тома. Киев, 1949. В издательских переплетах. Очень хорошая сохранность.

Цена: 50000 руб.

Автор: Под ред. В.В.Мацкевича

Год издания: 1949

Костычев П. Обработка и удобрение чернозема: Сборник статей. Спб., 1892. Книга впоследствии не переиздавалась. В современном полукожаном переплете. Отличная сохранность. Экз. С.Дороватовского.

Цена: 60000 руб.

Автор: Костычев П.

Год издания: 1892

Кулинария. [В 2 книгах]. М., 1955. Первое издание. В издательских переплетах с золотым тиснением на корешках и передних крышках. Отличная сохранность. Основное пособие для профессиональных поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству.

Цена: 27500 руб.

Автор: Без автора

Год издания: 1955

Кулинария. М., 1959. В издательском переплете. Отличная сохранность.

Цена: 9500 руб.

Автор: Без автора

Год издания: 1959

Леберле Г. Технология пивоварения. 2 тома. М.-Л., 1937. В одном современном полукожаном переплете. Отличная сохранность.

Цена: 77500 руб.

Автор: Леберле Г.

Год издания: 1937

Левенштейн Л.А. Домоведение. 2 части. М., 1907. В современном полукожаном переплете с золотым тиснением на корешке. Очень хорошая сохранность.

Цена: 65000 руб.

Автор: Левенштейн Л.А.

Год издания: 1907

Лучшие сорта плодово-ягодных культур. М., 1957. В издательском переплете. Очень хорошая сохранность.

Цена: 4000 руб.

Автор: Без автора

Год издания: 1957

Малоховская Е. Подарок молодым хозяйкам: Настольная поваренная книга. Спб., 1911. В современном полукожаном переплете. Сохранена иллюстрированная издательская обложка. Хорошая сохранность.

Цена: 42000 руб.

Автор: Малоховская Е.

Год издания: 1911

Страницы: 1 2 3 > >>

Русский Библиофил - магазин антикварной книги на YouTube

Адрес: Москва, Чистопрудный бульв., д.14
Телефон: 8 (495) 625-90-90
+7(903) 723-69-19
+7(903) 721-71-77
E-mail: info@rusbibliophile.ru

Best-Hosting.ru: хостинг и разработка сайта
Карта метро, схема метро